Das ist eine Rezeptvariante vom Rezept:
Schokoladensablés
2 EL
Kakaopulver
2 EL
Milch

mit Zucker beigeben

Tipp
  • Sablés nach dem Backen zur Hälfte in Schokoladenglasur (S. *399) oder in gekaufter Kuchenglasur tauchen
  • Schwarzweissschnecken je 1 Portion Sablés- und Schokoladensablésteig zubereiten, beide Teige rechteckig auswallen, aufeinanderlegen, einrollen und in Scheiben schneiden