Rezepttyp:
Hauptrezept
Status:
6 Fertig
Zeitaufwand:
bis 15 Minuten
Kochzeit: 30 Minuten
Kochzeit: 30 Minuten
Kategorien:
Kartoffeln
Zubereitungsarten:
Dämpfen
Gerätschaften:
Pfanne, Dämpfeinsatz, Deckel
Ernährungsformen:
vegan, vegetarisch
Region:
Schweiz
Gschwellti
Dämpfeinsatz in Pfanne legen
Wasser bis zum Dämpfeinsatz füllen
waschen
auf Dämpfeinsatz legen
zugedeckt auf grösster Stufe aufkochen
auf mittlere Stufe zurückschalten, dämpfen
Zeit 30-50 Min.
Tipp
- Dampfgarer Kartoffeln bei 100 °C 30-45 Min. dämpfen
- Dampfkochtopf Kartoffeln dämpfen, Zeit 6-10 Min.