Das ist eine Rezeptvariante vom Rezept:
Stracciatellapralinés
200 g
weisse Schokolade

in Stücke brechen, in Schüssel geben

in Wasserbad schmelzen

2
Schokoladenguetzli

in Plastikbeutel geben

mit Wallholz fein zerdrücken

beigeben, mit Kelle mischen

in Plastikbeutel füllen, kleine Ecke wegschneiden

in Praliné-Silikonformen füllen

Formen leicht klopfen, damit Luftblasen entweichen

kühl stellen mind. 30 Min.

Pralinés aus Form lösen, in verschliessbarer Dose in Kühlschrank aufbewahren