Rezepttyp:
Rezeptvariante
Status:
6 Fertig
Zeitaufwand:
bis 15 Minuten
Kochzeit: 15 Minuten
Kochzeit: 15 Minuten
Kategorien:
Gemüse, Getreide
Zubereitungsarten:
Dünsten
Gerätschaften:
Pfanne, Kelle, Messbecher, Messer, Schneidebrett, Waage, Kaffeelöffel, Esslöffel, Deckel
Ernährungsformen:
vegetarisch
Region:
Schweiz
Kürbisrisotto
Das ist eine Rezeptvariante vom Rezept:
Kürbisrisotto
Kürbisrisotto
schälen, entkernen, in kleine Würfel schneiden
mit Risottoreis beigeben
Blättchen abzupfen, beigeben
hacken, über fertigen Risotto streuen
Tipp
- 60 g Gorgonzola-Mascarpone mit Reibkäse beigeben
- Gemüserisotto Kürbis, Thymian und Kürbiskerne durch anderes Gemüse, z. B. Rüebli, Zucchetti oder Erbsen, ersetzen