Suppe
300 g
600 g
Tomaten

waschen, Stielansatz entfernen, in Stücke schneiden

in Messbecher geben

¼
½
Schalotte
½
1
Knoblauchzehe
¼ Bund
½ Bund
Basilikum

rüsten, schneiden, beigeben

½ EL
1 EL
Öl
1 KL
2 KL
Aceto balsamico bianco
½ KL
1 KL
Honig
¼ KL
½ KL
Bouillon

beigeben

mit Stabmixer pürieren

kühl stellen 1 Std.

Toppings
100 g
200 g
Gemüse

z. B. Gurke, Peperoni, Tomate

wenn nötig waschen, rüsten

in kleine Würfel schneiden

in Schüssel geben, beiseitestellen

½ Portion
1 Portion
Croûtons

zubereiten

Suppe in Suppenteller giessen, Toppings darüber verteilen