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Rezepttyp:
Hauptrezept
Status:
6 Fertig
Zeitaufwand:
bis 15 Minuten
Backen: 20 Minuten
Kategorien:
Geflügel, Fleisch
Zubereitungsarten:
Braten im Ofen
Gerätschaften:
Gratinform, Messbecher, Messer, Schwingbesen, Schneidebrett, Fleischmesser
Ernährungsformen:
Region:
Schweiz

Pouletbrüstchen im Ofen

2
4
Pouletbrüstchen

längs halbieren

2 Prisen
¼ KL
Salz
2 Msp.
¼ KL
Paprika
wenig
wenig
Pfeffer

darüberstreuen

4 Tranchen
8 Tranchen
Bratspeck

darumwickeln, in Gratinform legen

Backofen vorheizen 200 °C

1½ dl
2½ dl
Halbrahm
2 Prisen
¼ KL
Salz
1 Msp.
2 Msp.
Paprika
wenig
wenig
Pfeffer

in Messbecher geben

½ Bund
1 Bund
Kräuter

z. B. Petersilie, Thymian, Rosmarin

fein schneiden, beigeben

mit Schwingbesen verrühren

über Pouletbrüstchen giessen

backen Ofenmitte, 200 °C, 20 Min.