Poulet mit Gemüse vom Blech – Tiptopf Rezeptdatenbank

Rezepttyp:

Hauptrezept

Status:

6 Fertig

Zeitaufwand:

bis 30 Minuten
Backen: 40 Minuten

Kategorien:

Geflügel, Fleisch

Zubereitungsarten:

Backen

Gerätschaften:

Blech, Schüssel, Pinsel, Messer, Backpapier, Schneidebrett, Sparschäler, Kaffeelöffel, Esslöffel

Ernährungsformen:

Region:

Schweiz

Gemüse

300 g

600 g

Saisongemüse

z. B. Randen, Kürbis, Pastinaken, Zucchetti

150 g

300 g

Süsskartoffeln

150 g

300 g

Kartoffeln, festkochende Sorte

wenn nötig waschen

rüsten, in Scheiben schneiden, in Schüssel geben

1 EL

2 EL

Öl

½ KL

1 KL

Salz

¼ KL

½ KL

Paprika

wenig

Pfeffer

beigeben, mit Löffel mischen

auf ein mit Backpapier belegtes Blech verteilen

Backofen vorheizen 220 °C

12

marinierte Pouletflügel

auf Gemüse legen

1 Zweig

2 Zweige

Rosmarin

auf Gemüse legen

backen Ofenmitte 220 °C, 40 Min.

Tipp

Pouletschenkel durch 12 Pouletflügel ersetzen, backen 30 Min.
Pouletschenkel durch 400 g Fleischkäse ersetzen, in Streifen schneiden, Marinade weglassen, backen 30 Min., Fleischkäse erst nach 15 Min. beigeben
Tzatziki dazu servieren

Vegitipp

Pouletschenkel durch 400 g Grillkäse ersetzen, kreuzweise einschneiden, backen 30 Min.