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Rezepttyp:
Hauptrezept
Status:
6 Fertig
Zeitaufwand:
bis 15 Minuten
Kategorien:
Salate
Zubereitungsarten:
keine
Gerätschaften:
Schüssel, Kaffeelöffel, Esslöffel, Schwingbesen
Ernährungsformen:
vegetarisch
Region:
Europa

Französische Salatsauce

1½ EL
3 EL
Öl
1 EL
2 EL
Essig
1 EL
2 EL
Mayonnaise
2 Prisen
¼ KL
Salz
¼ KL
½ KL
Senf
wenig
wenig
Pfeffer

in Schüssel geben

¼ Bund
½ Bund
Kräuter

z. B. Schnittlauch, Petersilie, Basilikum, Estragon, Bärlauch

fein schneiden, beigeben

mit Schwingbesen verrühren

Tipp
  • Mayonnaise durch Rahm oder sauren Halbrahm ersetzen
  • Zwiebel oder Knoblauch fein schneiden, beigeben