Rezepttyp:
Hauptrezept
Status:
6 Fertig
Zeitaufwand:
bis 15 Minuten
Kochzeit: 10 Minuten
Kochzeit: 10 Minuten
Kategorien:
Gemüse
Zubereitungsarten:
Dünsten
Gerätschaften:
Pfanne, Kelle, Messbecher, Messer, Schneidebrett, Esslöffel, Kaffeelöffel, Deckel, Waage
Ernährungsformen:
vegetarisch
Region:
Schweiz
Krautstiel
in Pfanne geben
rüsten, fein schneiden, beigeben
waschen
Blätter in gleichmässige Stücke zupfen, beiseitelegen
Stiele in 1 cm breite Streifen schneiden, beigeben
beigeben
auf grosser Stufe erhitzen, bis es zischt
mit Kelle unter Rühren dünsten
dazugiessen, aufkochen
auf mittlere Stufe zurückschalten, zugedeckt garen
Zeit 5 Min.
beigeben, garen
Zeit 5 Min.
beigeben, mischen