Porridge-Bowl – Tiptopf Rezeptdatenbank

Rezepttyp:

Hauptrezept

Status:

6 Fertig

Zeitaufwand:

bis 15 Minuten
Kochzeit: 10 Minuten

Kategorien:

Getreide, Frühstück & Brunch

Zubereitungsarten:

Sieden

Gerätschaften:

Pfanne, Messbecher, Waage, Kaffeelöffel, Kelle, Messer, Schneidebrett, Esslöffel, Dessertschalen

Ernährungsformen:

vegetarisch

Region:

Schweiz

Porridge

5 dl

1 l

Milch

in Pfanne giessen, auf grösster Stufe aufkochen

auf mittlere Stufe zurückschalten

½ EL

1 EL

Rohzucker

¼ KL

½ KL

Salz

1 Msp.

2 Msp.

Zimt

beigeben

90 g

180 g

feine Haferflocken

beigeben, mit Kelle unter Rühren garen

Zeit ca. 10 Min.

in kleine Schüsseln verteilen

Garnitur

1

2

Persimon-Kaki

waschen, Stielansatz entfernen, in Scheiben schneiden, darauf verteilen

1

2

Bananen

schälen, in Scheiben schneiden, darauf verteilen

4

8

Datteln

vierteln, entsteinen, darauf verteilen

1

2

Passionsfrüchte

halbieren, mit Löffel Fruchtfleisch herausnehmen, darauf verteilen

½ EL

1 EL

Kokosraspeln

darüber verteilen

Tipp

Milch durch pflanzliche Alternative oder teilweise durch Wasser ersetzen
Bananen, Kaki und Passionsfrüchte durch andere Früchte ersetzen
Porridge durch 400 g Kokosjoghurt ersetzen