Linsenstock

Rezepttyp:

Hauptrezept

Status:

6 Fertig

Zeitaufwand:

bis 15 Minuten
Kochzeit: 15 Minuten

Kategorien:

Hülsenfrüchte

Zubereitungsarten:

Dämpfen

Gerätschaften:

Pfanne, Messbecher, Deckel, Waage, Kaffeelöffel, Kelle

Ernährungsformen:

vegetarisch

Region:

Schweiz

3 dl

6 dl

Milch

125 g

250 g

rote Linsen

1 KL

Salz

wenig

Muskat

wenig

Pfeffer

in Pfanne geben, auf grösster Stufe aufkochen

auf kleine Stufe zurückschalten

garen

Zeit ca. 15 Min.

mit Kelle von Zeit zu Zeit rühren

50 g

Butter

beigeben

mit Stabmixer pürieren