Hüttenkäseburger – Tiptopf Rezeptdatenbank

Rezepttyp:

Hauptrezept

Status:

6 Fertig

Zeitaufwand:

bis 15 Minuten
Backen: 25 Minuten

Kategorien:

Hülsenfrüchte

Zubereitungsarten:

Backen

Gerätschaften:

Blech, Schüssel, Messer, Backpapier, Schneidebrett, Waage, Esslöffel

Ernährungsformen:

vegetarisch

Region:

Schweiz

200 g

400 g

Hüttenkäse

50 g

100 g

Reibkäse

50 g

100 g

Mehl

in Schüssel geben, mit Löffel mischen

40 g

80 g

getrocknete Tomaten

in feine Streifen schneiden, beigeben

1

2

Frühlingszwiebeln

waschen, rüsten, in feine Ringe schneiden, beigeben

2 Zweige

½ Bund

Kräuter

z. B. Schnittlauch, Petersilie, Thymian, Rosmarin

fein schneiden, beigeben

1 Prise

2 Prisen

Salz

wenig

Pfeffer

beigeben, mit Löffel mischen

von Hand gleichmässige Burger formen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen

backen Ofenmitte, 220 °C, 25 Min.

Tipp

getrocknete Tomaten durch 300 g Cherrytomaten ersetzen