Muffinblech vorbereiten

90 g
weiche Butter

in Schüssel geben

mit Handrührgerät rühren, bis sich Spitzchen bilden

2
Eier
90 g
Zucker
½ EL
Vanillezucker
1 Prise
Salz

beigeben

mit Handrührgerät rühren, bis die Masse hell und schaumig ist

75 g
Mehl
50 g
gemahlene Haselnüsse
1 KL
Backpulver

beigeben

50 g
dunkle Schokolade
40 g
Haselnüsse

grob hacken, beigeben

mit Gummischaber mischen

Masse in vorbereitete Formen füllen

backen untere Ofenhälfte, 180 °C, 20-25 Min.