Asiatischer Reis

Rezepttyp:

Hauptrezept

Status:

6 Fertig

Zeitaufwand:

bis 15 Minuten
Kochzeit: 15 Minuten
Ruhen lassen: 20 Minuten

Kategorien:

Getreide

Zubereitungsarten:

Sieden

Gerätschaften:

Pfanne, Messbecher, Waage, Kaffeelöffel, Deckel

Ernährungsformen:

vegan, vegetarisch

Region:

Schweiz

130 g

260 g

Basmati- oder Parfumreis

in Sieb geben

unter fliessendem kaltem Wasser so lange spülen, bis das Wasser klar ist, abtropfen

in Pfanne geben

2½ dl

5 dl

Wasser

dazugiessen

¼ KL

½ KL

Salz

beigeben

zugedeckt auf grösster Stufe aufkochen

Herdplatte ausschalten, quellen lassen

Zeit 15-20 Min.

Reis mit Gabel lockern