Backpapier auf Blech legen

1½ Becher
Ruchmehl
2 EL
Zucker
2 KL
Backpulver
1 KL
Zimt
1 Prise
Salz

in Schüssel geben, mit Löffel mischen

1
Apfel

waschen, mit Röstiraffel dazuraffeln

4 EL
Rapsöl
150 g
Rahmquark

beigeben, mit Löffel mischen

von Hand ca. 10 Brötchen formen

auf Blech verteilen

backen untere Ofenhälfte, 200 °C, ca. 25 Min.

Tipp
  • ½ Becher Weinbeeren oder gehackte Haselnüsse beigeben