Salatsauce
6 EL
Öl
4 EL
Essig
½ KL
Salz
wenig
Pfeffer

in grosse Schüssel geben

mit Schwingbesen verrühren

Salat
4
Tomaten
1
Gurke

waschen, in Stücke schneiden

beigeben

8 Scheiben
altes Brot

in Stücke schneiden, beigeben

200 g
Mozzarella

in Stücke schneiden, beigeben

½ Bund
Basilikum

mit Schere in Streifen schneiden, beigeben

kurz vor dem Servieren mischen