Eisbergsalat

Rezepttyp:

Hauptrezept

Status:

6 Fertig

Zeitaufwand:

bis 15 Minuten

Kategorien:

Salate

Zubereitungsarten:

Rohkost

Gerätschaften:

Schüssel, Messer, Schneidebrett, Kaffeelöffel, Esslöffel, Teller

Ernährungsformen:

vegetarisch

Region:

Schweiz

Ketchupsalatsauce

1 EL

2 EL

Essig

z. B. Apfelessig

2 EL

4 EL

Vollrahm

½ EL

1 EL

Ketchup

¼ KL

½ KL

Paprika

2 Prisen

¼ KL

Salz

wenig

Pfeffer

in Schüssel geben, mit Schwingbesen verrühren

150 g

300 g

Eisbergsalat

rüsten, waschen, in Salatschleuder trocknen, in Streifen schneiden, in Schüssel geben

Salat

Äpfel

waschen, entkernen, in kleine Würfel schneiden, darüber verteilen

Apfel durch Peperoni oder Beeren ersetzen
1 Msp. Cayennepfeffer der Sauce beigeben
Schnitzsalat Eisbergsalat in Schnitze schneiden, Apfelwürfel und Salatsauce darüber verteilen