Rezepttyp:
Hauptrezept
Status:
6 Fertig
Zeitaufwand:
bis 15 Minuten
Kategorien:
Snacks & Fingerfood, Gemüse
Zubereitungsarten:
Backen
Gerätschaften:
Blech, Messbecher, Messer, Stabmixer, Backpapier, Schneidebrett, Waage, Kaffeelöffel, Esslöffel
Ernährungsformen:
vegetarisch
Region:
Schweiz
Erbsenguacamole
auftauen lassen, in Messbecher geben
rüsten, zu Erbsen geben
beigeben, mit Stabmixer pürieren
Tipp
- 2 EL sauren Halbrahm unter Erbsenguacamole mischen
- Erbsenguacamole passt zu überbackenen Nachos, Erbsencrostini oder Pitabrot
- 50 g Rohschinken in Streifen schneiden, darüber verteilen
- Koriander durch Petersilie oder Pfefferminze ersetzen