Fajitas _ kleiner Tiptopf _ 3 – Tiptopf Rezeptdatenbank

Rezepttyp:

Hauptrezept

Status:

4 Korrektorat

Zeitaufwand:

bis 30 Minuten
Kochzeit: 15 Minuten
Backen: 10 Minuten

Kategorien:

Grosser Hunger (der kleine Ti), Geflügel, Snacks & Fingerfood, Fleisch

Zubereitungsarten:

Braten

Gerätschaften:

Bratpfanne, Schüssel, Teller, Bratschaufel, Messer, Sieb, Alufolie, Schneidebrett, Zitronenpresse, Kaffeelöffel, Esslöffel, Knoblauchpresse

Ernährungsformen:

Region:

Südamerika

1

Zwiebel

2

gelbe Peperoni

wenn nötig waschen, rüsten

halbieren, in Streifen schneiden

beiseitelegen

1 EL

Öl

in hohe Bratpfanne geben

Herd auf grösste Stufe schalten, Öl erhitzen

400 g

Pouletgeschnetzeltes

beigeben, mit Bratschaufel unter Rühren rundum anbraten

Zeit insgesamt ca. 4 Min.

vorbereitetes Gemüse

beigeben, Herd auf mittlere Stufe zurückschalten

mit 2 Bratschaufeln unter Rühren dünsten

Zeit ca. 3 Min.

1 KL

Salz

1 Glas

Tomatensauce

z.B. Taco-Salsa, Hot-Mex-Sauce

beigeben, mischen

garen, Zeit ca. 5 Min.

8

Tortillas

auf Teller legen, mit Alufolie zudecken

backen 140 °C, Ofenmitte, 10 Min.

Tipp

ergänzen mit Blattsalat, Maiskörnern, Crème fraîche, Tomatenstücken, Mozzarellastücken, Guacamole

Vegitipp

Poulet durch 1 Dose Kichererbsen (abgetropft ca. 245 g) oder Tofugeschnetzeltes ersetzen