200 g
400 g
fraises

retirer le pédoncule, mettre dans un verre mesureur

¼
½
citron vert

laver, râper le zeste directement dessus à l’aide du zesteur

presser le jus à l’aide d’un presse-agrumes, ajouter

180 g
360 g
yogourt nature
1½ dl
3 dl
lait
1 cs
2 cs
cassonade
1 cc
2 cc
sucre vanillé

ajouter

réduire en purée au mixeur plongeant

Conseil
  • remplacer les fraises par d’autres baies