Cinque Pi

Rezepttyp:

Hauptrezept

Status:

6 Fertig

Zeitaufwand:

jusqu'à 15 minutes
Kochzeit: 10 Minuten

Kategorien:

Sauces, Céréales, Pâtes

Zubereitungsarten:

bouillir

Gerätschaften:

verre mesureur, couteau, planche à découper, cuillère à café, cuillère à soupe, casserole, fouet

Ernährungsformen:

vegetarisch

Region:

Schweiz

2 dl

4 dl

demi-crème

30 g

60 g

fromage râpé

2 cs

4 cs

purée de tomates

¼ cc

½ cc

sel

un peu

poivre

mettre dans une casserole

¼ botte

½ botte

persil

couper finement, ajouter, mélanger au fouet

réchauffer à feu moyen, laisser cuire

temps 10 min

mélanger de temps en temps

ajouter 1 gousse d’ail pressée
couper 250 g de tomates cerises en deux, ajouter avant de servir
couper 100 g de tranches de lard en fines lanières, faire revenir jusqu’à ce qu’elles soient translucides, ajouter