Rezepttyp:
Hauptrezept
Status:
6 Fertig
Zeitaufwand:
jusqu'à 15 minutes
Kategorien:
utiliser des restes, Conserves, Fruits, Desserts
Zubereitungsarten:
cuisson à la vapeur
Gerätschaften:
casserole, couteau, planche à découper, verre mesureur, presse-agrumes, balance, cuillère à soupe, couvercle
Ernährungsformen:
vegan, vegetarisch
Region:
Schweiz
Compote de fruits
verser dans la casserole
p. ex. pommes, abricots, poires, rhubarbes, prunes
laver si besoin
parer, couper en morceaux, ajouter
porter à ébullition à feu très vif
revenir à feu doux, couvrir et cuire à la vapeur
temps 5 min
Conseil
- ajouter un bâton de cannelle lors de la cuisson
- utiliser des fruits surgelés, temps cuire à la vapeur 10-15 min
- remplacer le jus de pomme par de l’eau