Rezepttyp:
Hauptrezept
Status:
6 Fertig
Zeitaufwand:
jusqu'à 30 minutes
Kühl stellen: 60 Minuten
Kühl stellen: 60 Minuten
Kategorien:
Soupes, Légumes, snacks & fingerfood
Zubereitungsarten:
crudités
Gerätschaften:
poêle, verre mesureur, couteau, mixeur plongeant, planche à découper
Ernährungsformen:
vegetarisch
Region:
Europa
Gaspacho
Soupe
laver, retirer le pédoncule, couper en morceaux
verser dans le verre mesureur
parer, couper, ajouter
ajouter
réduire en purée au mixeur plongeant
mettre au réfrigérateur 1 heure
Toppings
p. ex. concombres, poivrons, tomates
laver si besoin, parer
couper en petits dés
mettre dans un saladier, réserver
préparer
verser la soupe dans des assiettes à soupe, répartir les toppings par-dessus