Rezepttyp:
Hauptrezept
Status:
6 Fertig
Zeitaufwand:
jusqu'à 15 minutes
Kochzeit: 15 Minuten
Kochzeit: 15 Minuten
Kategorien:
Légumes
Zubereitungsarten:
caramélisation
Gerätschaften:
casserole, cuillère de cuisine, verre mesureur, balance, cuillère à café, cuillère à soupe, couvercle
Ernährungsformen:
vegetarisch
Region:
Schweiz
Marrons glacés
mettre dans une casserole, faire caraméliser
verser immédiatement sur le sucre caramélisé
porter à ébullition jusqu’à ce que le sucre soit dissous
revenir à feu moyen
ajouter, mélanger à la cuillère de cuisine, couvrir et laisser cuire
temps 15 min