Bowl aux pois chiches – Tiptopf Rezeptdatenbank

Rezepttyp:

Hauptrezept

Status:

6 Fertig

Zeitaufwand:

jusqu'à 30 minutes

Kategorien:

Légumes secs, Salades

Zubereitungsarten:

crudités

Gerätschaften:

saladier, couteau, planche à découper, cuillère à soupe, balance, verre mesureur, cuillère à café, tamis, presse-agrumes, saladiers

Ernährungsformen:

vegetarisch

Region:

Asien

½

1

concombre

laver, parer, couper en deux dans le sens de la longueur, couper en tranches, répartir dans des petits saladiers

1

2

oignons nouveaux

laver, parer, couper en fines rondelles, répartir par-dessus

200 g

400 g

tomates cerises

laver, couper en deux, répartir par-dessus

½ boîte

1 boîte

pois chiches (égouttés env. 245 g)

verser dans un tamis, rincer, égoutter, répartir par-dessus

1

2

avocats

couper en deux, dénoyauter, détacher la chair de la peau à la cuillère, couper en fines tranches, répartir par-dessus

100 g

200 g

feta

émietter à la main, répartir par-dessus

1 portion

sauce salade au soja

préparer, répartir par-dessus

½ cs

1 cs

sésame

répartir par-dessus

2 branches

4 branches

menthe

effeuiller, couper en fines lanières, répartir par-dessus

Conseil

épépiner le piment, couper en lanières, répartir par-dessus
remplacer la menthe par de la mélisse ou du basilic
remplacer les pois chiches par des edamame surgelées épluchées, des haricots cuits ou des lentilles
remplacer la feta par de la mozzarella, de la burrata ou du paneer sauté
garnir avec des quartiers de citron vert
entrée diviser tous les ingrédients par deux