Rezepttyp:
Hauptrezept
Status:
6 Fertig
Zeitaufwand:
jusqu'à 30 minutes
Kategorien:
Pâtisseries sucrées, Pâtisseries salées, Desserts
Zubereitungsarten:
pâte brisée, cuire
Gerätschaften:
moule à gâteau, couteau, papier cuisson, fourchette, verre mesureur, rouleau à pâtisserie
Ernährungsformen:
vegetarisch
Region:
Schweiz
Pâte à gâteau brisée
mettre dans un saladier
travailler soigneusement à la main jusqu’à ce que la préparation soit friable
verser
travailler rapidement à la main, ne pas pétrir
étaler en un cercle d’environ 3 mm d’épaisseur avec un rouleau à pâtisserie, poser sur la plaque de cuisson
piquer le fond de pâte avec une fourchette
mettre au réfrigérateur env. 30 min