Rezepttyp:
Hauptrezept
Status:
6 Fertig
Zeitaufwand:
jusqu'à 30 minutes
Backen: 20 Minuten
Backen: 20 Minuten
Kategorien:
Pâtisseries sucrées, Desserts
Zubereitungsarten:
pâte travaillée, cuire
Gerätschaften:
saladier, maryse, batteur-mixeur, verre mesureur, papier cuisson, balance, cuillère à soupe, cuillère à café, petits moules en papier, couteau, râpe à zeste, moule à muffins
Ernährungsformen:
vegetarisch
Region:
Schweiz
Muffins marbrés
préparer le moule à muffins
mettre dans un saladier
mélanger au batteur-mixeur jusqu’à ce que des petites pointes se forment
ajouter
mélanger au batteur-mixeur jusqu’à ce que la masse soit claire et mousseuse
ajouter
mélanger à l’aide de la maryse
verser la moitié de la masse dans les moules préparés
mélanger à l’autre moitié de la masse à l’aide de la maryse
verser sur la masse claire, marbrer à l’aide d’une fourchette
cuire dans le bas du four, 180 °C, 20-25 min