Fenouil au four – Tiptopf Rezeptdatenbank

Rezepttyp:

Hauptrezept

Status:

6 Fertig

Zeitaufwand:

jusqu'à 15 minutes
Backen: 25 Minuten

Kategorien:

Légumes

Zubereitungsarten:

cuire

Gerätschaften:

plaque de cuisson, saladier, couteau, papier cuisson, planche à découper, cuillère à café, cuillère à soupe, mandoline

Ernährungsformen:

vegan, vegetarisch

Region:

Schweiz

300 g

600 g

fenouils

laver, couper en deux dans le sens de la longueur

couper des tranches d’env. 3 mm d’épaisseur à la mandoline dans le saladier

½

1

oignon rouge

parer, râper des copeaux, ajouter

½

1

poire

laver, couper en deux, épépiner, râper des copeaux, ajouter

1 cs

2 cs

huile

¼ cc

½ cc

sel

un peu

poivre

ajouter, mélanger à la cuillère

répartir sur une plaque de cuisson garnie de papier cuisson

cuire au four à mi-hauteur, 220 °C, env. 25 min