2
4
moules individuels d'1½ dl
1½ feuille
3 feuilles
gélatine

faire tremper

 

1½ dl
3 dl
crème
1 dl
2 dl
lait
1½ cs
3 cs
sucre
½ cs
1 cs
sucre vanillé

mettre dans une casserole, mélanger au fouet

porter à ébullition à feu très vif sans cesser de remuer

revenir à feu moyen, laisser cuire

temps 5 min

retirer la casserole du feu

gélatine trempée

presser, ajouter, mélanger

verser dans des moules individuels, laisser refroidir

mettre au réfrigérateur 3-4 heures

Conseil
  • servir avec une sauce aux fruits, de la salade de fruits ou des baies