½ dl
1 dl
huile d'olive
30 g
60 g
fromage râpé
1 botte
2 bottes
basilic
1 cs
2 cs
pignons de pin
¼ cc
½ cc
sel
un peu
un peu
poivre

mettre dans un verre mesureur

1
2
gousses d'ail

parer, ajouter

réduire en purée au mixeur plongeant

Conseil
  • remplacer les pignons de pin par des noix
  • pesto à l’ail des ours remplacer le basilic par de l’ail des ours, supprimer l’ail
  • pesto à la roquette remplacer le basilic par de la roquette