Pain pita

mettre dans un saladier

verser par-dessus, mélanger à la cuillère de cuisine

pétrir à la main jusqu’à ce que la pâte soit lisse et souple

couvrir la pâte et laisser reposer jusqu’à ce qu’elle double de volume

partager en portions régulières

étaler en cercles de 10 cm avec un rouleau à pâtisserie sur un peu de farine

répartir sur deux plaques de cuisson garnies de papier cuisson

badigeonner les pains pita avec un pinceau

cuire au four à mi-hauteur, 180 °C (chaleur tournante), 15-20 min