Rezepttyp:
Hauptrezept
Status:
6 Fertig
Zeitaufwand:
jusqu'à 30 minutes
Kochzeit: 20 Minuten
Kochzeit: 20 Minuten
Kategorien:
Pommes de terre
Zubereitungsarten:
bouillir
Gerätschaften:
casserole, verre mesureur, couvercle, planche à découper, économe, cuillère à café, cuillère de cuisine, couteau, mandoline
Ernährungsformen:
vegetarisch
Region:
Schweiz
Pommes de terre à la crème
verser dans la casserole
éplucher, couper des tranches d’env. 5 mm d’épaisseur à la mandoline, ajouter
porter à ébullition à feu très vif, remuer à la cuillère de cuisine
revenir à feu moyen, couvrir et laisser cuire
temps env. 20 min
mélanger de temps en temps à la cuillère de cuisine
p. ex. persil, ciboulette, aneth
couper finement, incorporer