Rezepttyp:
Hauptrezept
Status:
6 Fertig
Zeitaufwand:
jusqu'à 15 minutes
Backen: 30 Minuten
Backen: 30 Minuten
Kategorien:
utiliser des restes, Œufs, Fromage, Pâtisseries salées, Céréales
Zubereitungsarten:
cuire
Gerätschaften:
plat à gratin, verre mesureur, couteau, fouet, planche à découper, balance
Ernährungsformen:
vegetarisch
Region:
Schweiz
Ramequin
couper en tranches de 1 cm d’épaisseur
p.ex. raclette, gruyère, vacherin
couper en tranches
laver, retirer le pédoncule, couper en tranches
disposer en couches dans un plat à gratin en alternant avec le pain et le fromage
Liaison
mettre dans un verre mesureur
couper finement, ajouter
mélanger au fouet
verser sur le pain
cuire dans le bas du four, 200 °C, 30-35 min
Conseil
- intercaler 6 tranches de jambon coupées en quatre
- supprimer les tomates ou remplacer par des courgettes