Rezepttyp:
Hauptrezept
Status:
6 Fertig
Zeitaufwand:
jusqu'à 30 minutes
Kategorien:
Salades
Zubereitungsarten:
pas de
Gerätschaften:
couteau, planche à découper, cuillère à café, cuillère à soupe, balance, saladier, fouet, presse-agrumes, râpe à zeste
Ernährungsformen:
vegetarisch
Region:
Schweiz
Salade de betteraves à la feta
Sauce salade
mettre dans un saladier
laver, râper le zeste directement dessus à l’aide du zesteur
presser le jus à l’aide d’un presse-agrumes, ajouter
mélanger au fouet
Salade
éplucher avec un économe
râper à l’aide de la râpe à rösti, ajouter, mélanger à la cuillère
éplucher, couper en morceaux, répartir par-dessus
émietter à la main, répartir par-dessus
Conseil
- répartir des billes de mozzarella ou de burrata par-dessus