Pommes de terre nature

Rezepttyp:

Hauptrezept

Status:

6 Fertig

Zeitaufwand:

jusqu'à 15 minutes
Kochzeit: 15 Minuten

Kategorien:

Pommes de terre

Zubereitungsarten:

cuisson à la vapeur

Gerätschaften:

casserole, couteau, panier vapeur, couvercle, planche à découper, économe

Ernährungsformen:

vegan, vegetarisch

Region:

Schweiz

eau

mettre le panier vapeur dans une casserole

remplir d’eau jusqu’au panier

Mise en place

300 g

600 g

pommes de terre à chair ferme

éplucher, couper en morceaux réguliers

mettre dans le panier vapeur

¼ cc

½ cc

sel

ajouter

couvrir et porter à ébullition à feu très vif

revenir à feu moyen, cuire à la vapeur

temps env. 15 min