Rezepttyp:
Hauptrezept
Status:
6 Fertig
Zeitaufwand:
jusqu'à 15 minutes
Kochzeit: 5 Minuten
Kochzeit: 5 Minuten
Kategorien:
Légumes
Zubereitungsarten:
rôtir
Gerätschaften:
poêle, saladier, louche, cuillère à soupe
Ernährungsformen:
vegetarisch
Region:
Schweiz
Burger aux épinards
laver si besoin, parer
couper finement, mettre dans un saladier
ajouter, mélanger à la cuillère
verser dans la poêle, chauffer à feu vif
ajouter la préparation avec une cuillère, former des burgers réguliers, faire revenir des deux côtés
attendre qu’une croûte se forme avant de tourner avec la spatule
temps 5-10 min au total
Conseil
- ajouter 50 g de lardons à la préparation
- garnir avec de la demi-crème aigre et des pousses