Gebackener Rosenkohl

Rezepttyp:

Hauptrezept

Status:

6 Fertig

Zeitaufwand:

bis 15 Minuten
Backen: 30 Minuten

Kategorien:

Gemüse

Zubereitungsarten:

Backen

Gerätschaften:

Messer, Schneidebrett, Esslöffel, Kaffeelöffel, Deckel, Waage, Gratinform, Schüssel, Zitronenpresse, Zitronenraffel

Ernährungsformen:

vegetarisch

Region:

Schweiz

250 g

500 g

Rosenkohl

waschen, rüsten, halbieren, in Gratinform geben

Zitrone

waschen, mit Zitronenraffel Schale dazuraffeln

mit Zitronenpresse Saft auspressen, beigeben

Knoblauchzehe

mit Knoblauchpresse dazupressen

2 EL

4 EL

Reibkäse

1 EL

2 EL

geschälte, gemahlene Mandeln

1½ EL

3 EL

Öl

¼ KL

½ KL

Salz

wenig

Pfeffer

beigeben, mit Löffel mischen

backen untere Ofenhälfte, 200 °C, 30-35 Min.