Kräuterdip
250 g
Quark
1 KL
Senf
2 Prisen
Salz
wenig
Pfeffer

in kleine Schüssel geben

½ Bund
Kräuter

z. B. Schnittlauch, Estragon, Basilikum

mit Schere fein schneiden, beigeben

mit Löffel verrühren

Gemüse
500 g
Gemüse

z. B. Champignons, Fenchel, Gurken, Kefen, Kohlrabi, Peperoni, Rüebli, Cherrytomaten,  rohe Randen, Chicorée, Radiesli, Zucchetti

wenn nötig waschen

rüsten, in Stäbchen oder Scheiben schneiden