Guacamole – Tiptopf Rezeptdatenbank

Rezepttyp:

Hauptrezept

Status:

6 Fertig

Zeitaufwand:

bis 15 Minuten
Kühl stellen: 30 Minuten

Kategorien:

Snacks & Fingerfood, Saucen

Zubereitungsarten:

Rohkost

Gerätschaften:

Messbecher, Messer, Schneidebrett, Esslöffel, Stabmixer

Ernährungsformen:

vegan, vegetarisch

Region:

Südamerika

½

1

reife Avocado

halbieren, entsteinen, mit Löffel Fruchtfleisch herauslösen, in Messbecher geben

½

1

Knoblauchzehe

rüsten, beigeben

1 EL

2 EL

Limettensaft

2 Prisen

¼ KL

Salz

1 Msp.

Chilipulver

wenig

Pfeffer

beigeben

3 Zweige

6 Zweige

Koriander

Blätter abzupfen, beigeben

mit Stabmixer pürieren