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Rezepttyp:
Hauptrezept
Status:
3 Kontrolle
Zeitaufwand:
fino a 30 minuti
Kochzeit: 15 Minuten
Kategorien:
Legumi
Zubereitungsarten:
Cottura a vapore
Gerätschaften:
Ernährungsformen:
vegan, vegetarisch
Region:
Asien

Dal

1
2

in Pfanne geben

½
1

rüsten, fein schneiden, beigeben

150
300

beigeben, auf grosser Stufe erhitzen, bis es zischt, mit Kelle unter Rühren dünsten, bis Linsen glasig sind

½
1
2½
5
1
2
1
2
1
2
¼
½
1
2

beigeben, mischen, aufkochen

auf mittlere Stufe zurückschalten, garen

Zeit ca. 15 Min.

von Zeit zu Zeit rühren

in Schüsseln verteilen

¼
½

fein schneiden, darüber verteilen

20
40

darüberstreuen

Tipp