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Rezepttyp:
Hauptrezept
Status:
3 Kontrolle
Zeitaufwand:
fino a 15 minuti
Kochzeit: 5 Minuten
Kategorien:
Uova, Colazione e brunch
Zubereitungsarten:
Sobbollimento
Gerätschaften:
Ernährungsformen:
vegetarisch
Region:
Schweiz

Gekochte Eier

Pfanne bis zur Hälfte füllen

zugedeckt auf grösster Stufe aufkochen

1
1

beigeben

2
4

mit Teesieb sorgfältig beigeben

Eier müssen mit Wasser bedeckt sein

auf mittlerer Stufe ohne Deckel garen

Zeit ab Siedepunkt berechnen

mit Teesieb herausnehmen

weiche Eier

Zeit 3-4 Min.

wachsweiche Eier

Zeit 6 Min.

harte Eier

Zeit 8-10 Min.