Rezepttyp:
Hauptrezept
Status:
3 Kontrolle
Zeitaufwand:
fino a 15 minuti
Kochzeit: 4 Minuten
Kochzeit: 4 Minuten
Kategorien:
Cereali
Zubereitungsarten:
Sobbollimento
Gerätschaften:
Ernährungsformen:
vegetarisch
Region:
Schweiz
Polenta
in Pfanne giessen, auf grösster Stufe aufkochen
auf kleine Stufe zurückschalten
beigeben, mit Kelle unter Rühren garen
Zeit 2-4 Min.
beigeben, mischen
Tipp
- feinen Maisgriess durch mittleren oder groben Maisgriess ersetzen, Zeit 4-40 Min. garen
- Reibkäse durch 50 g Gorgonzola ersetzen
- Dampfgarer groben Maisgriess, Wasser und Bouillon in Gratinform geben, mischen, bei 100 °C 45-55 Min. dämpfen