Windrädli – Tiptopf Rezeptdatenbank

Rezepttyp:

Hauptrezept

Status:

3 Kontrolle

Zeitaufwand:

fino a 30 minuti
Backen: 10 Minuten

Kategorien:

Pasticceria dolce

Zubereitungsarten:

Cottura al forno, Pasta sfoglia

Gerätschaften:

Ernährungsformen:

vegetarisch

Region:

Schweiz

Backofen vorheizen 200 °C

Füllung

2

4

1

2

1

2

1

2

in Schüssel geben, mit Löffel mischen, beiseitestellen

½

1

entrollen

in 10×10 cm grosse Quadrate schneiden

auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen

von jeder Ecke 5 cm zur Mitte einschneiden

mit Pinsel Ecken bestreichen

1

2

in Mitte der Quadrate verteilen

Füllung darauf verteilen

jede zweite Ecke in Mitte aufeinanderlegen

1

in Schüssel aufschlagen, mit Gabel verrühren

mit Pinsel Windrädli bestreichen

4

8

je 1 Nuss in Mitte drücken

backen Ofenmitte, 200 °C, 10-15 Min.