Das ist eine Rezeptvariante vom Rezept:
Kartoffel-Gemüse-Rösti

Kartoffeln ergänzen mit:

½
1
Zwiebel
1
2
Rüebli
½
1
Zucchetto

wenn nötig waschen

rüsten, mit Röstiraffel zu Kartoffeln raffeln

mit Bratschaufel mischen

Tipp
  • Gemüse durch Pastinaken, Petersilienwurzeln, rohe Randen, Kürbis oder Süsskartoffeln ersetzen