1
2
Knoblauchzehen

rüsten, halbieren

Gratinform ausreiben

in feine Scheiben schneiden, beigeben

400 g
800 g
Kartoffeln, mehligkochende Sorte

schälen

mit Hobel in feinen Scheiben dazuhobeln

mit Löffel mischen

Guss
2 dl
4 dl
Milch
1 dl
2 dl
Halbrahm
½ KL
1 KL
Salz
wenig
wenig
Muskat
wenig
wenig
Pfeffer

in Messbecher geben

mit Schwingbesen verrühren

über Kartoffeln giessen

 

2 EL
4 EL
Reibkäse

darüber verteilen

backen Ofenmitte, 200 °C, 45-55 Min.

Tipp
  • Kartoffeln mit Schale hobeln
  • Kartoffeln durch 600 g Kartoffeln und 300 g Kürbis ersetzen