Rezepttyp:
Hauptrezept
Status:
6 Fertig
Zeitaufwand:
bis 30 Minuten
Kategorien:
Desserts, Früchte
Zubereitungsarten:
Rohkost
Gerätschaften:
Schüssel, Messbecher, Messer, Schneidebrett, Waage, Esslöffel, Platte
Ernährungsformen:
vegan, vegetarisch
Region:
Schweiz
Melonensalat
waschen, mit Zitronenraffel Schale in Schüssel raffeln
mit Zitronenpresse Saft auspressen, beigeben
beigeben, mit Löffel verrühren
in Schnitze schneiden, Schale wegschneiden
in ca. 1 cm dicke Stücke schneiden, beigeben
beigeben, daruntermischen
in Streifen schneiden, darüber verteilen
Tipp
- Wassermelone durch andere Melone ersetzen
- Brombeeren durch Heidelbeeren oder Himbeeren ersetzen
- Zitronenmelisse durch Pfefferminze oder Basilikum ersetzen
- dazu passt Schlagrahm, Sauerrahmglace oder Vanilleglace