Pochierte Eier auf Toast

auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen

backen untere Ofenhälfte, 200 °C, 10 Min.

auf Teller verteilen

Pfanne bis zur Hälfte füllen

dazugiessen

zugedeckt auf grösster Stufe aufkochen

auf grosse Stufe zurückschalten

einzeln in Tasse aufschlagen

sorgfältig ins leicht sprudelnde Essigwasser gleiten lassen, pochieren

Zeit 3-4 Min.

mit Schaumkelle herausnehmen, abtropfen lassen

auf Toastbrotscheiben legen