Rezepttyp:
Hauptrezept
Status:
6 Fertig
Zeitaufwand:
bis 15 Minuten
Kochzeit: 25 Minuten
Kochzeit: 25 Minuten
Kategorien:
Gemüse
Zubereitungsarten:
Dünsten
Gerätschaften:
Pfanne, Kelle, Messbecher, Messer, Schneidebrett, Esslöffel, Kaffeelöffel, Deckel, Waage
Ernährungsformen:
vegan, vegetarisch
Region:
Schweiz
Rosenkohl
in Pfanne geben
rüsten, fein schneiden, beigeben
waschen, wenn nötig rüsten, beigeben
beigeben
auf grosser Stufe erhitzen, bis es zischt
mit Kelle unter Rühren dünsten
dazugiessen, aufkochen
auf mittlere Stufe zurückschalten, zugedeckt garen
Zeit 25 Min.
Tipp
- Öl durch 50 g Speckwürfelchen ersetzen
- 200 g tiefgekühlte Marroni in den letzten 10 Minuten beigeben