Salatsauce
1½ EL
3 EL
Öl
1 EL
2 EL
Zitronensaft
1 EL
2 EL
Orangensaft
½ KL
1 KL
flüssiger Honig
2 Prisen
¼ KL
Salz
wenig
wenig
Pfeffer

in Schüssel geben, mit Schwingbesen verrühren

Salat
200 g
400 g
Rüebli

schälen, mit Röstiraffel dazuraffeln

mit Löffel mischen

Tipp
  • 1 Apfel in kleine Würfel schneiden, beigeben
  • 2 EL Cranberrys oder Weinbeeren beigeben
  • Sauce durch Joghurt-Salatsauce ersetzen
  • Honig durch Ahorn- oder Dattelsirup ersetzen
  • Fenchelsalat Rüebli durch Fenchel ersetzen, waschen, rüsten, mit Hobel in feinen Scheiben dazuhobeln