2 EL
Sonnenblumenkerne
2 EL
Öl

in Bratpfanne geben

400 g
Kalettes (Flower Sprouts)

wenn nötig waschen, rüsten, beigeben

1
Knoblauchzehe

rüsten

in feine Scheiben schneiden, beigeben

2 EL
Aceto balsamico bianco
½ KL
Salz
wenig
Chiliflocken
wenig
Pfeffer

beigeben

auf grosser Stufe erhitzen, bis es zischt

mit Kelle unter Rühren dünsten

auf mittlere Stufe zurückschalten, garen

Zeit 5-10 Min.

 

8
getrocknete Aprikosen

in Streifen schneiden, beigeben, mischen